Оливкова олія – це справжній дар природи та незамінний інгредієнт середземноморської кухні, що відома своїми корисними та цілющими властивостями. Виготовлена шляхом першого холодного пресування свіжих оливок, ця олія зберігає всі природні антиоксиданти, вітаміни, мікроелементи та ненасичені жирні кислоти.
Передусім, оливкова олія користь якої відома по всьому світу, славиться високим вмістом омега-9 жирної кислоти (олеїнової), що позитивно впливає на серцево-судинну систему та допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину в крові. Вона також багата на поліфеноли, які мають протизапальну дію та допомагають захистити організм від вільних радикалів.
Які хвороби лікує оливкова олія? Вона багата на мононенасичені жири та антиоксиданти, корисні для серця, знижуючи “поганий” холестерин та кров’яний тиск. Має протизапальні властивості, корисні при артриті. Стабілізує цукор у крові, знижує ризик діабету. Може захистити від деяких видів раку та сповільнити нейродегенерацію. Покращує здоров’я шкіри.
У кулінарії олія оливкова є універсальною: вона чудово підходить для заправки салатів, маринування м’яса та риби, приготування соусів та підсилює смак готових страв. Також є оливкова олія для смаження та випічки, хоча щоб зберегти максимум корисних речовин, краще додавати її вже у готові страви.
Вона також знайшла широке застосування в косметології. Вона відома своїми зволожуючими, живильними та відновлюючими властивостями. Використовують її для догляду за шкірою обличчя та тіла, а також для волосся, надаючи йому блиску та сили.
При її зберіганні важливо уникати прямого сонячного світла та високих температур, оскільки це може призвести до окислення та втрати корисних властивостей. Найкраще тримати продукт в темному та прохолодному місці.
Оливкова олія, купити яку ви можете в Інтернет-магазині «ЕкоЗаряд» – це справжній еліксир здоров’я, який принесе нові відтінки у ваше кулінарне мистецтво та покращить ваші щоденні ритуали краси.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.